Mississippi Mule・ミシシッピ ミュール

｢ミシシッピ･ミュール｣は、香り高い「ジン」をベースに、｢カシス･リキュール」と｢レモン」を混ぜ合わせ、｢ソーダ」で爽快に仕上げたロング･カクテルでございます。

[カクテルレシピ]

ジン 35ml

カシス 15ml

レモンジュース 15ml

ソーダ

レモンピール

ジン、カシス、レモンジュースをシェイカーに入れて混ぜ合わせ、ソーダで満たし、レモンの薄皮を飾り付けて完成。

[お酒の解説]

[お酒にまつわるお話し]

このカクテルは、いつ誰がどのような想いで創ったのか、詳しい事は分かっておりません。

名前の由来に付きましては、｢Mississippi」はアメリカ合衆国「ミシシッピ州」を指し、｢Mule」は「ロバ」を意味する事から、このカクテルは「ミシシッピ州のロバ」をイメージしたカクテルとなります。

似たような名前のカクテルに、｢モスクワのロバ｣を意味し、世界的な有名カクテル「モスコ･ミュール」がある事から、｢ミシシッピ･ミュール」は、｢モスコ･ミュール」の「進化系」カクテルだと考えられます。

今宵はこのカクテルに因んで、アメリカ合衆国「ミシシッピ州」について、お話しさせて頂こうと思います。

｢ミシシッピ州｣は、アメリカ合衆国「南部」に位置し、州都は「ジャクソン」、面積は北海道の1.5倍程の大きさで、日本のような「四季」が存在し、一年を通じて「暖かい気候」の自然豊かな州でございます。

｢州名」の由来に付きましては、アメリカで1番「長い川」と称され、先住民族「インディオ」の言葉で「大きな川」を意味する、｢ミシシッピ川｣に由来すると云われております。

恵まれた気候と、ミシシッピ川の恩恵により、この州では古くから「綿花栽培」などの大規模な「農業プランテーション」が、開発されて来ました。

この大規模な「綿花プランテーション」を支える労働力として、多くの「アフリカ人」がこの地へと「強制的」に連れて来られ、過酷な環境下で「奴隷」として、労働を強いられる事になります。

その後この悲劇は、アメリカを二分する「1861年」の「南北戦争」へと発展して行き、さらに｢ミシシッピ州」周辺は、その戦争の「激戦地区」となり、歴史に「暗い影」を落とす事となります。

このような過酷な環境の中で、｢アフリカの人々」が、明日を生き抜くため歌っていた「労働歌」こそが、現代にも続く「ブルース音楽」の根幹であり、｢ミシシッピ州」が「ブルースの故郷」と称される由来でもあります。

この「アフリカ人」の「労働歌」は、ミシシッピの人々に大きな影響を与え、｢ブルースの王様」と称される「B･B･キング」、｢キング･オブ･ロックンロール」の「エルビス･プレスリー」、｢ノーベル文学賞」を受賞した「ウィリアム・フォークナー」など、様々な著名人の輩出へと繋がって行きます。

そしてこれからも、心地よく、物悲しくもあり、魂を揺さぶる、ミシシッピの「希望の魂」は、大自然と共に世界中の人々を魅了し、愛され続けて行く事と思います。

さて今宵は、夕暮れの「綿花畑」で、音楽に興じる「労働者達」に想いを馳せながら、｢ミシシッピ･ミュール」などいかがでしょうか？？

[今回使用したお酒]

[今回使用したバーツール]

※当店で使用している製品に近い物を掲載させておりますが、様々な商品がございますのでご参考までにどうぞ。

窪田 伸也

グラスはお酒の着物

Instagram

バーテンダー歴23年🍸 吹きガラス歴13年🔥 JSA認定ソムリエ🍾 生産者が丹精込めて造り上げたお酒を、 私自身が製作したグラスで、 お客様の口元まで届けるバーテンダー。