Orange Blossom・オレンジブロッサム

「オレンジ･ブロッサム」は、香り高い「ジン」をベースに、｢オレンジ」の果汁とエッセンスを加えた、みずみずしいショートカクテルでございます。

[カクテルレシピ]

ジン 30ml

オレンジジュース 45ml

シュガーシロップ 1/2tsp

オレンジビター 4dash

オレンジピール

上記のお酒をシェイカーの中に入れて混ぜ合わせ、最後にオレンジの皮の絞りかけ、香りと精油成分を移して完成。

[お酒の解説]

[お酒にまつわるお話し]

カクテル「オレンジブロッサム」は、｢アメリカ合衆国」で、「1920年～1933年」まで施行された今世紀最大の「悪法」と称される、「禁酒法」の時代に誕生したカクテルと言われております。

お酒を取り締まる「検査官」の目を欺くために、「オレンジジュース」と「ジン」を混ぜ合わせ、見た目を「ソフトドリンク」のように変化させ、検査の目をかいくぐった事が、カクテル「オレンジ･ブロッサム」の始まりと言われております。

名前の由来に付きましても、詳しい事は分かっておりませんが、英語「Orange Blossom」は、直訳すると「オレンジの花」となり、その愛らしい見た目から、この名が付けられたと考えられております。

さて、今宵はこのカクテルに因んで、「オレンジの花」についてお話しさせて頂こうと思います。

カクテル「オレンジ･ブロッサム」は、欧米では「結婚」を祝福するお酒として、広く知られており、これは「オレンジの花」と「結婚」が、深い結び付きがあるためです。

「ギリシャ神話」において、最高神「ゼウス」は、女神の女王「ヘラ」と「結婚」する際、ヘラに「白いオレンジの花」を送ったと言い伝えられております。

いにしえより「白いオレンジの花」には、「花嫁を守り幸せに導く力」が宿るとされており、また「オレンジの実」には、「繁栄」「子宝」のご利益が宿るとされて来ました。

このゼウスとヘラの神話から、花婿が花嫁に「白い花束」を贈る習慣が生まれ、「白いドレス」に「白いブーケ」「白いベール」など、花嫁が「純白」に包まれる習慣が生まれたと、云われております。

また古来より女神「ヘラ」は、「結婚」と「出産」を司る神であり、ヘラが「守護する6月」は、「ジューン･ブライド」と呼ばれ、世界中で多くの結婚式が執り行われ、人々が笑顔に包まれます。

この様な背景から、カクテル「オレンジ･ブロッサム」は、「結婚式」を代表するカクテルとして世界中へと広がり、多くの人々を笑顔にする「幸運のカクテル」として、世界中で愛飲されるようになりました。

さて今宵は、幸せに包まれる新郎新婦に想いを馳せながら、「オレンジ･ブロッサム」などいかがでしょうか？？

[今回使用したお酒]

[今回使用したバーツール]

※当店で使用している製品に近い物を掲載しておりますが、様々な商品がございますのでご購入の際はご参考までにどうぞ。

窪田 伸也

グラスはお酒の着物

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バーテンダー歴23年🍸 吹きガラス歴13年🔥 JSA認定ソムリエ🍾 生産者が丹精込めて造り上げたお酒を、 私自身が製作したグラスで、 お客様の口元まで届けるバーテンダー。